OTRO EJEMPLO A FAVOR DE BARCELONA

El hotel ME Barcelona, certificado como "Hotel de la Biosfera". CONSTRUIBLE.es - 08/10/2010

ME Barcelona ha sido certificado como “Hotel de la Biosfera”, convirtiéndose en el segundo hotel de Cataluña que ostenta este sello emitido por el Instituto de Turismo Responsable - avalado por la UNESCO- y que se caracteriza por valorar, junto a los estándares medioambientales, las variables sociales y culturales que deben caracterizar a los hoteles comprometidos con su entorno en sus diversas dimensiones. Meliá Barcelona, también perteneciente a la compañía Sol Meliá, es el único precedente, que recibió el certificado el año pasado. A diferencia de otros sellos, como el ISO 14001 o el EMAS, el certificado “Biosphere Hotel” ha sido creado específicamente para el sector hotelero y busca fomentar un desarrollo turístico sostenible no solo a nivel medioambiental sino también socioeconómico y cultural. En el caso de ME Barcelona, algunos de los factores valorados han sido la recogida selectiva neumática de residuos, placas solares para calentar la piscina, ratios de eficiencia energética que cumplen el estándar Biosphere, y utilización de productos ecológicos. ME Barcelona también implica a sus clientes en el comportamiento responsable. Así, aquellos que lo deseen, reciben un “Green Package” con información útil sobre recorridos en bicicleta o a pie para disfrutar de los parques Patrimonio Cultural de Barcelona. Además, el hotel informa a sus clientes sobre los productos naturales y ecológicos que forman su menú, así como de su desayuno orgánico. El hotel ME Barcelona también colabora con la asociación Fias para el reciclaje de ropa, tanto de empleados como de clientes. El sello “Biosphere Hotel” acredita que los hoteles mantengan, asimismo, relaciones responsables con los distintos grupos de interés del hotel, contemplando aspectos como la seguridad y satisfacción del cliente, la formación y capacitación de los empleados, o la priorización de las compras a proveedores locales. Como señala el Vicepresidente de Sol Meliá, Sebastián Escarrer, “el turismo es una actividad extraordinariamente interdependiente con el entorno social, cultural y medioambiental en que se desarrolla, y los hoteles tienen que estar integrados y tener un comportamiento responsable. Nos enorgullece que en Cataluña, los dos primeros establecimientos certificados como Hoteles de la Biosfera pertenezcan a nuestra compañía”.

VISITA A OFICINAS DE PAPSA

El pasado 30 de septiembre se realizo una visita a la empresa PAPSA, con el propósito de conocer sus oficinas diseñadas con estrategias sustentables y conocer su proyecto de certificación LEED.

PAPSA es una empresa mexicana fundada en 1990, con experiencia de más de 20 años en el área de mobiliario. Dealer en México de HAWORTH INC. empresa que ocupa el primer lugar en desarrollo de tecnología a nivel internacional. Cuenta con tres sucursales en la republica Mexicana.

PAPSA se encuentra trabajando para obtener la primera certificación LEED-CI en México (Leadership in Energy and Environmental Design for Comercial Interiors).

Gracias a esta visita se pudo ver un ejemplo de como se puede volver un espacio sustentable, se pudo comprobar todos los beneficios que se obtienen al aplicar un diseño sustentable a cualquier edificación

También se pudo comprobar que si el diseño se hace previamente, el ahorro en costos de edificación y de operación pueden ser muy altos en comparación a una edificación regular, además de tener la satisfacción de estar aportando a la conservación del medio ambiente.

Son muchos los beneficios que obtenemos al volver nuestros edificios y nuestros productos sustentables, es responsabilidad nuestra el empezar a tomar estas decisiones que en un futuro tendrán consecuencias sobre el desarrollo de nuestro país y de nuestro mundo.

Barcelona nos da un ejemplo muy sencillo de sostenibilidad

Barcelona's bike sharing

Barcelona's bike sharing program celebrates its 2-year anniversary with 186,000 users
The service now has 6,000 cycles and 400 drop-off points stationed across town

Two years after the council started its so-called Bicing short-loan bike rental service, it has now an amazing 186,185 members, far outstripping forecasts. In fact, this represents 15% of all Barcelona's population (not including children and the elderly). Bicing has certainly created a cycling craze in Barcelona, and its influence stretches even beyond. Some 250 cities around the world have contacted Barcelona to see how Bicing works with a view to setting up a similar service in their own towns and cities, amongst them: London, New York, Sidney and Seville.
Studies show that Bicing is meeting its objectives, which was to improve mobility and quality of life in Barcelona. Surveys show that 30% of Bicing users do so in conjunction with other transport services like the metro, bus or tram.
6,000 bikes and 400 stations
Through the winter, there are on average 35,000 cycle trips made through the Bicing service, and this rises to 58,000 in the summer time. The service now has 6,000 cycles and 400 drop-off points stationed across town. Each cycle is used 10 times a day on average in the summer and 6 times a day in the winter. Central parts of Barcelona see higher cycle use and each cycle does around 25 kms. a day.
Now the council wants to extend the current 140 kms of cycle lane to 200kms by the end of this mandate in 2011. Some 400 cycles are repaired every day, meaning that each bike passes through the workshop twice a month.

diploma de acreditacion de curso en linea de sustentabilidad

Aqui se muestran los diplomas obtenidos despues de acreditar dos cursos en linea de sustentabilidad, es una excelente opcion abierta para todos para seguir actualizandonos sobre temas de sustentabilidad.

sostenibilidad en nuestra vida diaria

Cansada de ver cómo la gente dejaba sus platos a medias y la cantidad de residuos que esto generaba, Yukako Ichikawa, fundadora del restaurante Wafu, decidió concienciar a sus clientes sobre la importancia de seguir los criterios de la sostenibilidad también en la alimentación. Para ello, emprendió una serie de acciones, una de ellas infalible: reducir los precios. De esta forma, cuando un cliente acaba completamente su ración, tiene derecho a una reducción de un 30% del precio que marca la carta. Para hacerse acreedor del descuento, al final de la comida en los platos sólo pueden quedar las cortezas de limón o rastros del wasabi que se sirve con el sushi.

Asimismo, Wafu ofrece la posibilidad de adquirir comida para llevar a un precio reducido también en un 30%, pero con la condición de que los recipientes los ponga el cliente.

En la web del establecimiento se advierte a los clientes: “por favor, sean consecuentes con las cantidades que piden, traten de elegir la cantidad justa según su apetito. Las legumbres y la ensalada no son de adorno, se sirven para consumirlas y forman parte del menú”. Además, junto a la carta, el cliente recibe una lista con las reglas del establecimiento y algunos consejos, tanto para quienes deseen comer en el restaurante como para aquellos que adquieran comida para llevar.

"Una alimentación ecológica no consiste solamente en evitar la ingestión de productos químicos o en tomar alimentos más sabrosos, sino que también implica un mejor trato a la tierra de cultivo, a las plantas, a los animales, a las personas y al medio ambiente", comenta la cocinera en su blog.

Así, por ejemplo, se advierte a quienes desean comida para llevar que deben utilizar recipientes duraderos y no de papel de aluminio. Si viven cerca del establecimiento, mejor traigan su plato de cerámica para llevarse la comida.

En la puerta del establecimiento se indican las medidas de compromiso adquiridas por Wafu: la elaboración de menús macrobióticos, el uso de productos ecológicos, la ausencia de gluten, productos lácteos, azúcar, huevos y todo tipo de ingredientes alergénicos en sus recetas.

cubiertas blancas white roof project

El Proyecto Cubiertas Blancas “White Roof Project"

La enorme densidad de las ciudades y la escasa superficie verde capaz de retener agua y refrescar el ambiente en verano son algunos de los aspectos que provocan el desagradable efecto denominado isla de calor: en los días calurosos de verano, los edificios (y en especial sus cubiertas) absorben gran cantidad de calor que liberan después durante la noche, elevando considerablemente la temperatura. 

En los hogares, en especial durante las olas de calor que sufren cada vez más ciudades, este efecto puede resultar mortal para ancianos y niños. La única forma de aliviar el terrible calor es conectar los aparatos de aire acondicionado, enormes consumidores de energía. En una época en la que impera la necesidad de reducir al mínimo el consumo energético y las emisiones de CO2 derivadas de él, necesitamos encontrar otra solución a la isla de calor.

Una sencilla forma de revertir este efecto es hacer que las superficies absorbentes pasen a ser reflectantes, y no hay forma más sencilla que pintarlas de blanco. Una cubierta blanca refleja el 85% de la luz solar, al contrario que una cubierta negra tradicional, que refleja solamente el 20%.Las cubiertas blancas pueden reducir el consumo energético en verano entre un 10% y un 30%, lo que constituye un importante ahorro económico para los inquilinos del edificio y una considerable disminución de las emisiones de gas de efecto invernadero. Además, semejante disminución del consumo energético implica una disminución de los picos de consumo y por tanto un menor riesgo de que generar averías en las instalaciones que dejen sin suministro eléctrico a toda una ciudad o barrios de la misma.

El proyecto WhiteRoofProject, lanzado a principios de agosto de 2010 por una serie de activistas medioambientales en colaboración con la organización estadounidense de protección del medioambiente Sierra Club y otras organizaciones gubernamentales y privadas, es un llamamiento a la población de la ciudad de Nueva York para que colabore en la localización de cubiertas susceptibles de ser pintadas de blanco, en la aportación económica para adquirir el material necesario y en el voluntariado para llevar a cabo los trabajos de pintura de la ciudad. El proyecto parte del hecho de que el 12% de la superficie de la ciudad de Nueva York son cubiertas y de que entre el 5% y el 10% de la energía que se utiliza en esta ciudad durante el verano se destina a compensar el efecto de isla de calor. 

Una vez localizada una cubierta susceptible de ser pintada, la organización se encarga de ponerse en contacto con el propietario del edificio, de informarle sobre los beneficios económicos y ecológicos que conllevaría pintarla de blanco y de obtener su permiso para hacerlo. Es entonces cuando se pone en funcionamiento el grupo de voluntariado para llevar a cabo la tarea. 

reflexion sobre arquitectura vernacula

A través de la historia de la humanidad, el hombre siempre buscó donde protegerse de las inclemencias del tiempo. Su vivienda fue su cobijo, pero también el lugar en donde se tejieron (y tejen) todo tipo de relaciones sociales. Desde las primeras moradas en las copas de los árboles, en los abrigos rocosos y hasta en las actuales viviendas climatizadas, su casa ha sido partícipe de todas las transformaciones que él mismo ha experimentado. 
En la medida en que la casa es una expresión física del grupo humano que una habita determinada región, la vivienda vernácula se refiere principalmente a la arquitectura popular de una región que se caracteriza por el uso de los materiales de su zona, y podremos entender que este tipo de arquitectura cuanta con caracteristicas muy peculiares y particulares, diferenciándola de las demás manifestaciones arquitectónicas. En esa misma proporción se constituye en objeto de estudio para investigadores de disciplinas como Arquitectura, sociologia, Historia, Antropología, Etnología, etc. Es precisamente, la labor conjunta de tales profesionales la que nos puede conducir a un estudio integral del fenómeno en referencia. Es por eso que se hace necesario entender la vivienda vernácula y estudiarla a través de una serie de aspectos considerados claves para su explicación, tales como los condicionantes del medio natural y cultural, la organización social y los asentamientos, las tipologías arquitectónicas, las tecnologías constructivas, el uso del espacio y la religiosidad en la vivienda, la evolución empírica, la construcción por medio de trabajo familiar y/o comunitario, por mencionar algunos aspectos. 
No obstante, constatamos como tradicionalmente el interés de los especialistas y particularmente de los arquitectos se ha inclinado hacia el estudio de la expresiones más ostentosas de la vivienda en civilizaciones como la china, egipcia, griega, azteca, inca, maya, etc.; dejando a un lado casi todo lo concerniente a la vivienda vernácula. Es por esto, que resulta importante la interpretación del tema, para que por medio de las soluciones espaciales, formales, funcionales, etc., brindadas históricamente en la vivienda, nos sirvan para poder afrontar prontas respuestas a las necesidades y requerimientos contemporáneos en el diseño de la vivienda actual: la respuesta esta en la historia.


fuente: revista digital de arquitectura atkinetnia